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Ingredienti per 2 crepes: 150 ml di latte; 100 g di farina integrale; 1 uovo; sale q.b.; burro q.b.; Per il ripieno: 100 g di stracchino; 10 fette di bresaola; 1 avocado. Preparazione: In una ciotola rompete l'uovo, aggiungete il latte, la farina integrale, un pizzico di sale e mescolate bene con una frusta per… Continua a leggere crepes salate integrali con stracchino, avocado e bresaola
Ingredienti: 2 uova; 180 g di farina; 800 g di latte; 70 g di burro; 50 g di parmigiano; 200 g di emmental; 300 g di formaggio spalmabile; 500 g di carciofi; 3 steli di mentuccia; 3 spicchi d'aglio; 3g di sale; 40 g d'olio; 1 limone; 172 noce moscata. Preparazione: Pulite i carciofi eliminando… Continua a leggere crespelle con i carciofi
Ingredienti per 4 persone: 4 cucchiai di farina integrale, 200 ml di latte, 1 uovo, 20 g di burro, 2 cetrioli, 2 mele grattugiate 300 g di salmone affumicato a fette, 100 g di formaggio fresco alle erbe, 50 g di spinacino, il succo di un limone, sale e pepe. Preparazione: Mettete in una ciotola… Continua a leggere crêpes con salmone, cetriolo e mela