vivi le tue emozioni
Ingredienti per 2 crepes: 150 ml di latte; 100 g di farina integrale; 1 uovo; sale q.b.; burro q.b.; Per il ripieno: 100 g di stracchino; 10 fette di bresaola; 1 avocado. Preparazione: In una ciotola rompete l'uovo, aggiungete il latte, la farina integrale, un pizzico di sale e mescolate bene con una frusta per… Continua a leggere crepes salate integrali con stracchino, avocado e bresaola
Ingredienti: 2 uova; 180 g di farina; 800 g di latte; 70 g di burro; 50 g di parmigiano; 200 g di emmental; 300 g di formaggio spalmabile; 500 g di carciofi; 3 steli di mentuccia; 3 spicchi d'aglio; 3g di sale; 40 g d'olio; 1 limone; 172 noce moscata. Preparazione: Pulite i carciofi eliminando… Continua a leggere crespelle con i carciofi
Ingredienti per 4 persone: Per le crespelle 250 g di farina; 80 g di burro; 4 uova intere; 500 ml di latte; sale. Per il condimento: 500 g di besciamella già pronta; 200 g di spinaci lessati e strizzati; 200 g di ricotta; 60 g di Grana Padano grattugiato; 1 uovo; 30 g di asiago… Continua a leggere crepelle alla fiorentina