ricette

pastéis de nata (pasticcini alla crema)

Ingredienti per 8-10 persone: 3 tuorli; 50 g di zucchero; 100 ml di panna fresca; 1 rotolo di pasta sfoglia; cannella in polvere o zucchero a velo per guarnire. Preparazione: Cuocete i tuorli e lo zucchero a bagnomaria. Mescolate con la frusta, aggiungendo la panna un po' per volta. Controllate la temperatura della crema con… Continue reading pastéis de nata (pasticcini alla crema)

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viaggi

Porto Santo

Da Madeira ci vogliono meno di 20 minuti di volo per arrivare a Porto Santo, isola di sole, mare, spiagge dorate, dal cuore europeo e sguardo africano. La piccola dell'arcipelago Madeira, infatti, dista 900 chilometri dalle coste del Portogallo e 730 da quelle del Marocco, una posizione ottimale per beneficiare tutto l'anno del clima caldo-secco,… Continue reading Porto Santo