ricette

green yoga smoothie

ingredienti per 2 persone

1 mang maturo, il succo di 1/2 limone, 2,5 cm di zenzero fresco o 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere, 2 manciate di verdure a foglia verde a scelta (spinaci, cavolo nero, biete…), 2 cucchiai di semi di canapa, 2 cucchiaini di erba d’orzo in polvere, 250 ml d’acqua di cocco naturale, 1 manciata abbondante di cubetti di ghiaccio, 200 g di lamponi freschi o surgelati, schiacciati.

Preparazione:

Pelare il mango e tagliare via la polpa dal nocciolo. Metterlo insieme agli altri ingredienti, tranne i lamponi, nel frullatore e azionare fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso. Assaggiare e regolare con l’erba d’orzo a piacere. Distribuire i lamponi in due vasetti o bicchieri, versarci sopra il frullato verde e servire con un cucchiaio.

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