Ingredienti per 4 persone: 2 cucchiai di cipolla tritata; 1 cucchiaino di aglio tritato; olio per soffriggere; 1/2 kg di finferli freschi; sale e pepe; 1 cucchiaio di farina; 250 ml di vino bianco; 250 ml di panna fresca; 300 ml di sugo dell'arrosto; 300 g di sella di vitello; sale, pepe. Preparazione: Tritate finemente… Continua a leggere bistecca di sella di vitello con salsa di finferli
Giorno: 26 Gennaio 2022
abbazia di novacella
Una passeggiata attraverso il vasto complesso abbaziale, equivale ad un viaggio nel tempo nelle varie epoche della storia dell'arte. Castel Sant'Angelo e l'imponente torre campanaria risalgono al tardo dodicesimo secolo e sono quindi in stile romanico. Il chiostro gotico si presenta con delle arcate a sesto acuto, finemente decorate con vari cicli di affreschi. Nel… Continua a leggere abbazia di novacella