Ingredienti per 4 persone: 2 cucchiai di burro; 2 cucchiai di fecola di mais; 2 cucchiai di senape a l'ancienne; 1 dl di latte; 5 dl di brodo di pollo; 200 g di appenzeller dolce e aromatico; sale e pepe. Guarnizione: 90 g di dadini di salmone affumicato; 2 piccole cipolle, finemente affettate. Preparazione: Fate… Continua a leggere zuppa alla senape, all’appenzeller dolce e aromatico e al salmone affumicato
