ricette

sorbetto al pompelmo e timo

Ingredienti per 6 persone: 300 ml di succo di pompelmo, 400 ml di acqua, la scorza grattugiata di 2 limoni non trattati, 250 g di zucchero, 1 albume, 1 mazzetto di timo, sale. Preparazione: Mettete in un pentolino l'acqua, 1/2 cucchiaino di sale e lo zucchero, e fate scaldare fino a quando lo sciroppo non… Continue reading sorbetto al pompelmo e timo

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ricette

sorbetto al limoncello

Ingredienti per 6 persone: 450 g di zucchero, 400 ml di acqua, 250 ml di limoncello. preparazione: Portate a ebollizione l'acqua e 400 g di zucchero. Quando lo zucchero si sarà sciolto, togliete dal fuoco e fate raffreddare. Unite il limoncello allo sciroppo, mescolate e mettete da parte. Con l'aiuto di uno sbattitore, montate a… Continue reading sorbetto al limoncello

ricette

bevanda per il dopo pasto

Problemi di digestione? Prova questa ricetta con azione aperitiva, digestiva, depurativa e tonica. Un vero e proprio elisir da usare come condimento per insaporire verdure o insalate o da consumare diluito in acqua dopo i pasti. Ingredienti: 1 l di aceto bianco o rosso, 25 g di radice fresca di angelica, 25 g di assenzio,… Continue reading bevanda per il dopo pasto

consigli di salute

Depuriamo l’organismo con la lattuga

Nel periodo successivo alle feste, in cui si è ecceduto a tavola, preparate questo efficacissimo decotto con foglie di lattuga. Lavate bene le foglie di lattuga con acqua fredda, ponetele in una casseruola, versatevi sopra dell'acqua, portare a bollore per 15-20 minuti. Lasciare raffreddare il decotto, filtratelo e bevetelo tiepido: ha un'azione digestiva, disintossicante e… Continue reading Depuriamo l’organismo con la lattuga