vivi le tue emozioni
Ingredienti per fare un sorbetto per 4 persone: 6 lime; 90 g di zucchero; 800 ml di vino bianco secco; 3 albumi; qualche foglia fresca di menta. Preparazione: Sbucciate i lime e metteteli in una casseruola, aggiungete il vino e lo zucchero. Portate a ebollizione mescolando con un cucchiaio di legno. levate dal fuoco, lasciate… Continua a leggere sorbetto al lime
Ingredienti per 6 per sone per fare la spuma d'inverno: 600 g di sorbetto di mandarino; 500 g di mandarini; 250 g di zucchero; 2 bicchierini di liquore al mandarino; 2 albumi pastorizzati; 6 ciuffetti di menta. Preparazione: Lavate i mandarini, grattugiate la scorza di 3 poi spremeteli tutti. Preparate lo sciroppo facendo bollire 100… Continua a leggere spuma d’inverno
Sorbetto al limoncello per un'estate da urlo e bella fresca!!! Ingredienti: 350 g di zucchero; 350 ml d'acqua; 50 g di zucchero a velo; 1 albume; 2 bicchierini di limoncello. Preparazione: Versare lo zucchero e l'acqua in una casseruola, mescolare e mettere sul fuoco. Quando lo zucchero si sarà sciolto togliere dal fuoco e lasciare… Continua a leggere sorbetto al limoncello
Ingredienti per 6 persone: 300 ml di succo di pompelmo, 400 ml di acqua, la scorza grattugiata di 2 limoni non trattati, 250 g di zucchero, 1 albume, 1 mazzetto di timo, sale. Preparazione: Mettete in un pentolino l'acqua, 1/2 cucchiaino di sale e lo zucchero, e fate scaldare fino a quando lo sciroppo non… Continua a leggere sorbetto al pompelmo e timo
Ingredienti per 6 persone: 450 g di zucchero, 400 ml di acqua, 250 ml di limoncello. preparazione: Portate a ebollizione l'acqua e 400 g di zucchero. Quando lo zucchero si sarà sciolto, togliete dal fuoco e fate raffreddare. Unite il limoncello allo sciroppo, mescolate e mettete da parte. Con l'aiuto di uno sbattitore, montate a… Continua a leggere sorbetto al limoncello
Ingredienti: 5 pesche; succo di limone; zucchero; foglie di menta. Per il sorbetto: 250 g di polpa di pesca; 1 limone; 1 albume; 100 g di zucchero; acqua minerale naturale. Preparazione: Passate la polpa di pesca al mixer e filtrate il composto attraverso un colino a maglie fitte, versandola in una ciotola. Fate sciogliere a… Continua a leggere sorbetto di pesche