gelato alla pesca
ricette

sorbetto di pesche

gelato alla pesca

Ingredienti per 4 persone:

700 g di pesche; foglie di menta fresca.

Preparazione:

Pelare le pesche e tagliarle grossolanamente a pezzi. Frullarle nel mixer p nel frullatore fino a ottenere una purea omogenea. Versare la purea nel contenitore per cubetti di ghiaccio e farla congelare per almeno 12 ore. Estrarre da freezer i cubetti di pesca e lasciarli scongelare per circa 10 minuti. Frullare nel mixer con poca acqua e con le foglie di menta fino a ottenere un composto cremoso. Servire in coppe decorate con foglie di menta.

 

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