primo piatto
ricette

Fregola risottata con erbe aromatiche e fave

Ingredienti; 280 g di fregola; 100 g di fave sgusciate dal baccello; basilico q.b.; menta q.b.; finocchietto selvatico q.b.; prezzemolo q.b.; buccia di 1 limone edibile; 60 g di pecorino sardo dolce; brodo vegetale q.b.; olio extravergine di oliva; sale q.b.; pepe a.b. Preparazione: In una casseruola, portare a ebollizione un po' d'acqua. Immergete le… Continua a leggere Fregola risottata con erbe aromatiche e fave