vivi le tue emozioni
Ingredienti per 2 persone: 3 zucchine medie; 200 g di pomodorini; 1 spicchio d'aglio; foglie di basilico fresco a piacere; olio extravergine di oliva q.b.; sale fino q.b. Preparazione: Lavare e asciugare i pomodorini e tagliarli a metà. In una padella antiaderente far rosolare lo spicchio d'aglio in un filo d'olio. Alzare la fiamma e… Continua a leggere Spaghetti di zucchine con pomodorini
Ingredienti per 6 porzioni: 1 confezione di ceci precotti (300 g); 1 pezzo di barbabietola a vapore; olio extravergine di oliva q.b.; 1/2 bicchiere d'acqua; 1 presa di sale; i pizzico di coriandolo; pepe q.b.; semi di sesamo q.b. Preparazione: Scolare i ceci e versarli nel boccale del mixer, aggiungere un filo d'olio, un po'… Continua a leggere Hummus bicolore senza tahina