Un quadratino di cioccolato fondente può favorire il riposo notturno. È questo il suggerimento che si può trarre da uno studio condotto dalle università britanniche di Edimburgo e Cambridge, pubblicato di recente sulla rivista "Nature". Questo cibo, del resto, è ricco di magnesio, un minerale essenziale che gioca un ruolo chiave nel funzionamento del nostro… Continua a leggere contrasta l’insonnia con lo cioccolato fondente
cioccolato fondente
tortini di pere e cioccolato
Ingredienti: 3 pere; 150 g di cioccolato fondente; 125 g di burro; 100 g di farina 00; 125 g di zucchero; 3 uova; succo di limone. Preparazione: Per la decorazione di pere semisecche, tagliate 1 frutto a fettine sottili, nel senso della lunghezza, disponetele sulla placca foderata con un foglio di carta da forno e… Continua a leggere tortini di pere e cioccolato
cioccolatini fondenti con cuore di marmellata
Ingredienti: 500 g di cioccolato fondente; 100 g di marmellata. Riducete il cioccolato a scagliate e fondetene 2/3 a bagnomaria. Aggiungete gradualmente al composto il cioccolato a scaglie rimasto mescolando in continuazione. Versate un po' di cioccolato all'interno di 15 piccoli pirottini e fateli roteare per distribuirlo in modo uniforme, poi capovolgeteli su una gratella… Continua a leggere cioccolatini fondenti con cuore di marmellata