Ingredienti 5 dl di latte fresco intero; 50 g di riso comune per minestre; 40 g di amido di mais; 100 g di zucchero, cannella. Preparazione Sciacquate il riso e tuffatelo in un pentolino con 4,5 dl di latte e 1 dl d'acqua e cuocete per circa 15-20 minuti, mescolando spesso, finché il riso sarà… Continua a leggere rizogalo
Tag: pudding
bread and butter pudding
Ingredienti per 8 persone: 300 g di pane a cassetta a fette, 4 bustine di tè earli grey, 2,5 dl di latte, 2,5 dl di panna, 80 g di zucchero semolato, 3 uova, 1 tuorlo, 80 g di cranberries (mirtilli rossi) disidratati, 1 arancia non trattata, 40 g di burro, 10 g di zucchero a… Continua a leggere bread and butter pudding
tortini al cioccolato con cuore caldo
Ingredienti: 100 g di cioccolato fondente, 100 g di burro, 1 noce di burro, 4 uova, 100 g di zucchero, 50 g di farina, zucchero a velo. Preparazione: Fate sciogliere 100 g di cioccolato e 100 g di burro in un pentolino a bagnomaria. A parte, rompete le quattro uova in una ciotola e unite… Continua a leggere tortini al cioccolato con cuore caldo
pudding al miele d’arancio
Ingredienti: 200 g di miele Fiori d'arancio, 165 g di farina 00, 90 g di pan carré, 150 g di zucchero, 1 dl di latte fresco, 150 g di burro + altro per lo stampo, 2 uova, 1/2 bustina di lievito, 1 arancia non trattata, sale. Preparazione: Lavate bene l'arancia, poi ricavate 4 fette molto… Continua a leggere pudding al miele d’arancio