Ingredienti: 750 ml di latte intero, 4 uova, 170 g di farina bianca, 170 g di zucchero di canna, 18 prugne secche snocciolate, 2 bacche di anice stellato, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere, 1 pizzico di noce moscata, 2/3 chiodi di garofano, qualche scorza d'arancia, 1 noce di burro per ungere lo stampo, zucchero… Continua a leggere clafoutis speziato alle prugne secche
Giorno: 28 Gennaio 2017
crema di papaya
Ingredienti per 4 persone: 500 ml di latte/latte vegetale, 3 tuorli d'uovo, 1 papaya matura, 1/2 limone non trattato, 4 cucchiai di zucchero di canna integrale, 2 e 1/2 cucchiai di farina, i semini di una bacca di vaniglia, 1 pizzico di sale. preparazione: Scalda il latte con la scorza grattugiata del limone, un pizzico… Continua a leggere crema di papaya