Ingredienti 1 kg di gnocchi di patate, 300 g di fontina valdostana, farina 00, 2 dl di latte, 40 g di burro, sale e pepe. Preparazione Affettate la fontina e mettetela in una ciotola. Spolverizzatela con un cucchiaio di farina, poi versatevi sopra il latte, mescolate e lasciate riposare per un paio d'ore. Sciogliete il… Continua a leggere gnocchi alla fonduta
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