ricette

ravioli al cacao con carote allo zenzero

Ingredienti per 4 persone: 400 g di farina 00, 4 uova, 50 g di cacao amaro, 6 carote, 100 gli zenzero fresco, 1 noce di burro, olio evo, sale, pepe rosa, germogli di shiso o altri. Preparazione: Impastate la farina e il cacao setacciato con le uova intere fino a formare una palla liscia e… Continua a leggere ravioli al cacao con carote allo zenzero