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spaghetti con pesto di finocchi e mandorle

Ingredienti 2 finocchi; 300 g di spaghetti; 1 limone; 1 arancia non trattata; 40 g di mandorle spellate; 30 g di pâté di olive taggiasche; 50 g di Grana Padano grattugiato; olio extravergine di oliva; sale e pepe. Preparazione Pulite e lavate i finocchi, tagliateli a tocchetti e tuffateli per 2-3 minuti in abbondante acqua… Continua a leggere spaghetti con pesto di finocchi e mandorle