beauty

pelle in salute

pelle sana

Collagen act รจ un integratore alimentare pensato per fornire alla pelle gli elementi essenziali per mantenersi in ottima salute. A base di collagene, acido ialuronico, vitamina C, zinco, rame, estratto di radice di Polygonum Cuspidatum, ricco di resveratolo, ed estratto di mirtillo rosso, ricco di proanticianidine, assunto sciolto in un bicchiere d’acqua agisce positivamente sia sulla cute sia sui tessuti connettivi, la “base” della pelle.

Annunci
ricette

pesto ligure

ricetta ligure

Ingredienti:

4 mazzi di basilico; 40 g di parmigiano; 20 g di pecorino sardo; una manciata di pinoli; di spicchi di aglio; sale grosso; olio extravergine di oliva.

Preparazione:

Lavare e fare asciugare le foglie di basilico, facendo attenzione a non schiacciarle. Porre l’aglio e qualche grano di sale grosso nel mortaio di marmo o di pietra, e pestare con un “pestello” di legno di ulivo; aggiungere le foglie asciutte del basilico, i pinoli, e i due formaggi e lavorare il tutto, fino ad ottenere un composto omogeneo. Diluire con olio versato a filo. Versare in una terrina e, con un cucchiaio di legno, amalgamare con il restante olio. Ricordiamo che gli oli essenziali del basilico sono conservati in piccole venuzze delle foglie e che per ottenere il miglior gusto, bisogna non pestare gravemente ma ruotare leggermente il pestello in modo da stracciare, non tranciare, le profumate foglioline. La lavorazione deve avvenire a temperatura ambiente e deve terminare nel minor tempo possibile onde evitare problemi di ossidazione.