Ingredienti: 600 g di frutti di bosco misti; 5 dl di panna fresca; 20 g di gelatina in fogli; 250 g di zucchero; 1/2 limone. Preparazione: Mettete a bagno la gelatina in acqua fredda per 10 minuti. In una casseruola versate lo zucchero con 2 dl si acqua e il succo di 1/2 limone. Portate… Continua a leggere Bavarese ai frutti di bosco
Giorno: 15 Agosto 2015
Sorbetto d’anguria al limoncello
Ingredienti: 500 g di polpa d'anguria privata di semi; 160 g di zucchero; limoncello Preparazione: Tagliate a cubetti l'anguria, frullatela con 2 cucchiai di limoncello, poi filtrate. Fate uno sciroppo con 2 dl di acqua e lo zucchero, cuocendolo a fiamma media finché si formeranno delle grosse bolle in superficie, quindi spegnete e lasciate raffreddare.… Continua a leggere Sorbetto d’anguria al limoncello