Sbucciate e grattugiate 3 cm di radice di zenzero fresco. Portate a ebollizione 2 dl di acqua, unite lo zenzero preparato, 1 bacca di anice stellato, 1 bastoncino di cannella, spegnete e lasciate in infusione per 5-6 ore. Filtrate e unite l'infuso a 6 dl di succo misto di arance e mandarini, aggiungete 3 cucchiai… Continua a leggere Cocktail speziato di agrumi misti
Giorno: 2 Gennaio 2016
Depuriamo l’organismo con la lattuga
Nel periodo successivo alle feste, in cui si è ecceduto a tavola, preparate questo efficacissimo decotto con foglie di lattuga. Lavate bene le foglie di lattuga con acqua fredda, ponetele in una casseruola, versatevi sopra dell'acqua, portare a bollore per 15-20 minuti. Lasciare raffreddare il decotto, filtratelo e bevetelo tiepido: ha un'azione digestiva, disintossicante e… Continua a leggere Depuriamo l’organismo con la lattuga
Polpette di patate e salsiccia
Ingredienti: 4 patate; 200 g di salsiccia; 2 uova; Grana Padano DOP grattugiato; noce moscata; pangrattato; olio extravergine di oliva; sale e pepe; insalata mista per decorare. Preparazione: Mettete le patate in una pentola con acqua fredda e lessatele per 40 minuti a partire dall'ebollizione. Scolatele, sbucciatele ancora calde e trasferitele in una ciotola. Schiacciatele… Continua a leggere Polpette di patate e salsiccia