Sono buoni i nostri formaggi, ma se fanno male? Se ingrassano? Se fanno salire pressione e colesterolo? Che succede se si è intolleranti? Come orientarsi tra i vari prodotti? Ecco un vero/falso per chiarirsi e idee. Sono un concentrato di grassi e calorie Falso. Contengono proteine nobili come quelle di carne, pesce e uova, molta… Continua a leggere la verità sui formaggi
buona salute
quinoa chili
Ingredienti: 240 g di quinoa; 1 cipolla dorata; 2 carote; 1 costa di sedano; 150 g di fagioli neri secchi; 150 g di polpa di pomodoro; 2 spicchi d'aglio; 2 foglie di alloro; 1 peperoncino rosso piccante; spezie tex-mex per chili; olio extravergine di oliva; sale. Preparazione: Mettete a bagno i fagioli in acqua fredda… Continua a leggere quinoa chili