padella antaderente
i segreti della nonna

Come pulire una padella bruciata

Se avete bruciato qualcosa in padella, tagliate una cipolla a metà e strofinatela energicamente sulla parte bruciacchiata. Poi procedete al normale lavaggio: la pentola tornerà come nuova senza fatica.

talloni screpolati
i segreti della nonna

rimedio per i talloni screpolati

Un rimedio per i talloni screpolati consiste nel tagliare una cipolla metà, spalmarci sopra abbondante sale fino e lasciarla riposare per 30 minuti. Poi usatela come una pietra pomice: lo scrub del sale e i principi contenuti nella cipolla faranno miracoli. La cipolla è anche un potente antimicotico. Un altro rimedio per contrastare la pelle… Continua a leggere rimedio per i talloni screpolati

antipasto
ricette

scrigno di sfoglia con cipolla e fonduta

Ingredienti: 1 cipolle dorate grandi; 4 rametti di timo; 2 foglie di alloro; 1 rametto di rosmarino; 1 puntina di zafferano; 150 ml di latte; 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato; 1 cucchiaino di amido di mais; 200 g di farina 0; 350 g d yogurt greco bianco; 2 cucchiai di olio di girasole; sale.… Continua a leggere scrigno di sfoglia con cipolla e fonduta

cipolla di tropea
ricette

cipolle di tropea caramellate

Ingredienti: 1 kg di cipolle di tropea; 50 g di zucchero semolato; 60 g di zucchero di canna; 100 ml di acqua. Preparazione: Sbucciare le cipolle, e tagliare le 2 estremità. Affettarle a rondelle non troppo fini e metterle in una padella antiaderente e capiente. Aggiungere alla padella anche gli zuccheri e l'acqua, mescolare bene… Continua a leggere cipolle di tropea caramellate

ricette

zuppa di cipolle

Ingredienti: 4 cipolle grandi, 300 g di ali di pollo, 1 porro, 1 costa di sedano, 1 carota, 1 mazzetto di aromi misti (timo, rosmarino, alloro, prezzemolo), farina 00, 200 g di pane tipo baguette, 200 g di compté DOP grattugiato, 50 g di burro, sale. preparazione: Per il brodo, portate a bollore abbondante acqua… Continua a leggere zuppa di cipolle