Piatti Tradizionali Il concido : È un vero simbolo di Madrid, il cocido è un pasto completo, un due in uno: per primo una zuppa di spaghetti spezzettati e per secondo uno stufato di carne, lardo, ceci e altri ingredienti a piacere, come la carota, la rapa, il cavolo, la patata, la morcilla e il… Continua a leggere Madrid guida di cosa e come mangiare 3° parte
piatti tipici
Madrid guida di cosa e come mangiare 2° parte
Mercati Ogni quartiere di Madrid ha il suo proprio mercato, dove si possono comprare prodotti freschi come frutta, verdura, carne e pesce, che, secondo la maggior parte dei cuochi, è il migliore di tutta la Spagna. In molti mercati all'ingrosso, inoltre, sono presenti bar in cui è possibile faremo spuntino o un aperitivo. I mercati… Continua a leggere Madrid guida di cosa e come mangiare 2° parte
i sapori della Norvegia del nord
I piatti della Norvegia del Nord sono preparati a base di ingredienti locali di altissima qualità e assicurano un'esperienza gastronomica fuori del comune. Da migliaia di anni, le genti del nord attingono da mare e terra, ricche dispense naturali. Oggi, molti vanno alla scoperta delle antiche tradizioni culinarie e i ristoranti prediligono le materie prime… Continua a leggere i sapori della Norvegia del nord