polpette trantine
ricette

canederli alla trentina

Ingredienti per 4 persone: 300 g di pane raffermo; 100 g di spek; 150 g di pasta di luganica fresca; 2 uova; 3,5 dl di latte; 2 cucchiai di farina; burro q.b.; noce moscata q.b.; sale e pepe q.b. Preparazione: Tagliare il pane raffermo a dadini, metterlo in una ciotola e bagnare con il latte… Continua a leggere canederli alla trentina