mela di biancaneve
ricette

mele caramellate

Ingredienti per 8 mele; 8 mele; 200 ml di acqua; 80 g di miele; 1 kg di zucchero; 1 cucchiaino di cannella in polvere; 1 bustina di vanillina; 3 chiodi di garofano; qualche goccia di colorante alimentare liquido. Preparazione: Lavare le mele, rimuovere il picciolo e inserire in ogni mela  un bastoncino di legno. Versare… Continua a leggere mele caramellate

ricette

Fagottini croccanti con radicchio, speck, mele e noci

Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia fresca rettangolare; 1 crespo di radicchio; 100 g di speck; 100 g di asiago DOP; 2 mele rosse; 2 uova; 30 g di gherigli di noci; olio extravergine di oliva; sale e pepe. Preparazione: Pulite il radicchio, tagliatelo a listarelle e rosolatelo a fiamma media in una padella con… Continua a leggere Fagottini croccanti con radicchio, speck, mele e noci