ricette

cannoncini al salmone

Ingredienti:

500 g di pasta sfoglia già pronta,  2 tuorli, 40 g di miele, 400 g di salmone affumicato, 400 ml di panna fresca, semi di sesamo nero.

preparazione:

Dividete la pasta sfoglia in strisce larghe 1,5 cm, spennellatele con poca acqua e arrotolatele su coni di acciaio sovrapponendo leggermente i bordi. Mescolate i tuorli con il miele spennellate la superficie dei cannoncini. Trasferiteli du una placca foderata con carta da forno e cuoceteli in forno già caldo a 180°C per 8 minuti. Sfornateli e lasciateli raffreddare. Intanto frullate il salmone con la panna. Riempite i cannoncini con il composto a base di salmone. Decorateli in superficie con  i semi di sesamo.

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