ricette

mini calzoni con ripieno di ricotta

Ingredienti per 4 persone: 400 g di pasta da pane, 150 g di foglie di ortica, 1/2 mazzetto di menta fresca, 375 g di ricotta, 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva, sale, pepe. Preparazione: Preriscaldare il forno a 230 °C. Lavate e asciugate le foglie di ortica e di menta. Tritatele grossolanamente. Mescoaltele con la… Continua a leggere mini calzoni con ripieno di ricotta