i segreti della nonna

come non far annerire le banane

Nella macedonia le banane tendono facilmente ad annerirsi. Per evitare che ciò accada, prima di levare la buccia e tagliarle passatele per qualche secondo sotto un getto d'acqua calda.

ricette

biscotti senza glutine al caramello

Ingredienti: 300 g di mix di farine senza glutine, 1 cucchiaino di bicarbonato, 2 cucchiaini di cremortartaro, 200 g di burro, 200 g di zucchero di canna + altro per spolverizzare, 100 g di zucchero, cannella, 1 uovo, 1 tuorlo, sale. Preparazione: Sciogliete in un pentolino il burro finché sarà dorato, quindi toglietelo dal fuoco… Continua a leggere biscotti senza glutine al caramello