ricette

muffin salati al formaggio e prosciutto cotto

Ingredienti: 250 g di latte, 50 g di burro, 100 g di parmiggiano reggiano, 100 g di cubetti di prosciutto cotto, 250 g di farina 00, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito, 1 pizzico di sale. Preparazione: In una ciotola unite farina, lievito e sale, poi mescolate con un cucchiaio. Sciogliete il burro in un… Continua a leggere muffin salati al formaggio e prosciutto cotto

ricette

pico de gallo

Ingredienti: 250 g di pomodori perini, 150 g di peperoni verdi tipo friggitelli, 2 cipollotti, 1 ciuffo di coriandolo, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 lime, sale e peperoncino Preparazione: Lavate i pomodori, divideteli a metà ed eliminate i semi, poi tagliateli a cubetti. Pulite i peperoni, scartate il picciolo, i semi e le nervature e… Continua a leggere pico de gallo