ricette

salsa tzatziki

Ingredienti: 1 cetriolo, 300 g do yogurt greco, 172 spicchio d'aglio, 2 rametti di menta, 1 ciuffo di aneto, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Preparazione: Lavate, spuntate e sbucciate il cetriolo con il pelapatate. Tagliatelo a metà, nel senso della lunghezza, privatelo dei semi, poi grattugiate la polpa. Trasferitela in un colino, spolverizzate… Continua a leggere salsa tzatziki

ricette

succo green

Ingredienti per 4 persone: 8 grossi cuori di finocchio, 10 gambi di sedano, 4 mele verdi, il succo di 2 lime. Preparazione: Lavate e tritate i cuori di finocchio e i gambi di sedano. Togliete i torsoli alle mele e tritatele con la buccia. Trasferite il tutto nel bicchiere della centrifuga o, se l'avete, dell'estrattore.… Continua a leggere succo green