ricette

bread and butter pudding

Ingredienti per 8 persone: 300 g di pane a cassetta a fette, 4 bustine di tè earli grey, 2,5 dl di latte, 2,5 dl di panna, 80 g di zucchero semolato, 3 uova, 1 tuorlo, 80 g di cranberries (mirtilli rossi) disidratati, 1 arancia non trattata, 40 g di burro, 10 g di zucchero a… Continua a leggere bread and butter pudding

ricette

ravioli con maiale e zenzero (shuijiad)

ingredienti per 20 ravioli: 250 g di farina 0 più quella per il piano, 200 g di polpa di maiale macinata, 2 cipollotti, 200 g di cavolo cappuccio, un pezzo di zenzero, 40 ml di salsa di soia, 40 ml di olio di girasole + quello per cuocere, sale. preparazione: Preparate la pasta. In una… Continua a leggere ravioli con maiale e zenzero (shuijiad)