il 18 Febbraio 2018 si terrà da Eataly Smeraldo a Milano la cena delle cene, in collaborazione con Parabene Forum e Alice Ristorante, viene organizzata una cena itinerante per valorizzare la visione femminile nell’alta cucina e per sostenere il forum. la cena sarà di 12 portate in cui 12 chef stellati racconteranno le donne e incontreranno gli ospiti.
Gli chef sono i seguenti:
– Elena Arzak
Ristorante Arzak, Spagna – Tre stelle Michelin
– Massimo Bottura
Osteria Francescana, Italia – Tre stelle Michelin
– Ritu Dalmia
Diva, India
– Maca De Castro
El Jardin, Spagna – 1 stella Michelin
– Antonia Klugmann
L’Argine a Vencò, Italia – 1 stella Michelin
– Philippe Leveille
Miramonti l’Altro, Italia – 2 stelle Michelin
– Fina Puigdevall
Les Cols, Spagna – 2 stelle Michelin
– Titti Qvarnstrom
Bloom in the Park, Svezia – 1 stella Michelin
– Maria Solivellas
Ca na Toneta, Spagna
– Malika Ewa Szyc – Juchnowicz
Restauracja Malika, Polonia
– Zahie Tellez
Mercato Roma, Messico
– Viviana Varese
Alice Ristorante, Milano – 1 stella Michelin
Il prezzo di ingresso è di 130 euro. I posti sono limitati! Scrivi una mail a stampasmeraldo@eataly.it per essere inserito nella lista d’attesa!
