Ingredienti per 4 bicchieri di cocktail: 8 tazzine di caffè; 40 cubetti di ghiaccio; 8 cucchiaini di zucchero di canna liquido; anice stellato. Preparazione: Mettere i bicchieri (si consigliano coppe da martini) e lo shaker in freezer per qualche minuto. Intanto preparare il caffè. Versare i cubetti di ghiaccio nello shaker, aggiungere lo zucchero liquido… Continua a leggere cocktail all’anice stellato e caffè
Marzo 2023
ciambella profumata
Ingredienti per 8/10 persone: 250 g di farina 00; mezza bustina di lievito per dolci; un cucchiaino di bicarbonato; 125 g di cacao in polvere; 2/3 cucchiaini di caffè solubile; 150 g di zucchero a velo; 50 g di zucchero di canna; 2 uova; 150 ml di latte; 100 ml di crema di latte; 50… Continua a leggere ciambella profumata
cupcakes al cappuccino
Ingredienti per 10 cupcakes: 150 g di burro; 120 g di zucchero di canna; 2 tazzine di caffè; 2 uova a temperatura ambiente; 150 g di farina 00; 2 cucchiaini di lievito per dolci; 30 g di mandorle tritate finemente; panna montata per decorare, caffè solubile in polvere o cacao in polvere, chicchi di caffè… Continua a leggere cupcakes al cappuccino