Ingredienti per 2 persone: 160 g di riso carnaroli; 1 scalogno; 1 bicchiere di vino bianco secco; brodo vegetale q.b.; 25 g di curcuma fresca grattugiata; 2 cucchiaini di curcuma in polvere; 2 noci di burro piccole; formaggio grattugiato q.b.; sale e pepe q.b. Preparazione: In una casseruola ampia far sciogliere una noce di burro… Continua a leggere risotto alla curcuma
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salute e bellezza con la curcuma
Curcuma: la polvere magica che ti rende più bella. È una polvere giallo-oro, leggermente piccante, che si ricava da una radice e che le donne indiane usano per sbiancare la pelle. La medicina ayuverica la prescrive come integratore. Appartiene alla stessa famiglia dello zenzero. Segni particolari Ricchissima di vitamina C sostanze antiossidanti, tra cui spicca… Continua a leggere salute e bellezza con la curcuma
Latte vegetale alla curcuma
Ingredienti: 2,5 dl di late di soia; 1/2 cucchiaino di pasta di curcuma; 1 cucchiaino di sciroppo d'agave. Per la pasta di curcuma: Mettete la polvere di curcuma in un pentolino, aggiungete l'acqua versandola a filo e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Mettete sul fuoco e scaldate la pasta a fiamma bassa per… Continua a leggere Latte vegetale alla curcuma
10 alimenti che fanno bene alla salute
é essenziale tenere sotto controllo la nostra alimentazione non solo per tenersi in forma, ma anche per curare la nostra salute. Ecco a voi i 10 cibi naturali che fanno bene alla salute senza usare medicine. 1) il salmone - antinfiammatorio; 2) il tè di ibisco - stimola i reni; 3) i semi di chia… Continua a leggere 10 alimenti che fanno bene alla salute