ricette

dulce de leche

Ingredienti 1 litro di latte, 300 g di zucchero, 50 g di miele, 1 baccello di vaniglia, bicarbonato di sodio Preparazione In una casseruola versate il latte, aggiungete il baccello di vaniglia inciso nel senso della lunghezza, lo zucchero, il miele e 1/2 cucchiaio da caffè  di bicarbonato. Portate a ebollizione, coprite e proseguite la… Continua a leggere dulce de leche

ricette

far breton alle prugne

Ingredienti 3 dl di latte fresco, 100 g di farina 00, 80 g di zucchero, 2 uova, 100 g di prugne denocciolate, 1 baccello di vaniglia, rum scuro, sale Preparazione Disponete le prugne in una ciotola, aggiungete 1 cucchiaio di rum, poi copritele con acqua tiepida e fatele riposare per almeno 10 minuti. Portate a… Continua a leggere far breton alle prugne