ingredienti per 6/8 persone 3/4 di tazza di riso cotto, 1 tazza e 1/2 di acqua, 1/4 di tazza di zucchero, 4 tazze di latte, 1 bastoncino di cannella, 2 pezzi di scorza di arancia, 5 foglie di pelargonio (geranio) dal profumo di rosa, 1 cucchiaio e 1/2 di amido di mais, sciolto in 2… Continua a leggere pudding al pelargonio e profumo di rosa
Giorno: 11 Agosto 2017
baklava al pistacchio
ingredienti per 6 persone 30 fogli di pasta fillo libanese, 270 g di pistacchi tritati + una manciata per guarnire, 250 g di burro, 2 cucchiai di acqua, 1 tazza e 1/2 di acqua, 1 tazza e 1/2 di zucchero, 6 cucchiai di miele, 1 limone non trattato. Preparazione In una casseruola, a fuoco alto,… Continua a leggere baklava al pistacchio
Porto Santo
Da Madeira ci vogliono meno di 20 minuti di volo per arrivare a Porto Santo, isola di sole, mare, spiagge dorate, dal cuore europeo e sguardo africano. La piccola dell'arcipelago Madeira, infatti, dista 900 chilometri dalle coste del Portogallo e 730 da quelle del Marocco, una posizione ottimale per beneficiare tutto l'anno del clima caldo-secco,… Continua a leggere Porto Santo