ricette

porridge di banana e lime

Ingredienti per 2 persone:

500 ml di bevanda di riso, 150 g di farina di avena, 1 cucchiaino di cannella, menta fresca tritata, 2 banane, mandorle tritate, 1 lime, miele q.b.

preparazione:

Versare la bevanda di riso in una pentola, aggiungere la farina d’avena e la cannella. Lasciare cuocere a fiamma media per 3 minuti. Togliere la pentola dal fuoco e aggiungere la menta fresca tritata, dolcificare con il miele. Tagliare le banane e metterle a fettine in due ciotole mono porzione, condire con il succo di lime e versarvi sopra il porridge. Lasciare raffreddare per 1 minuto. Aggiungere le mandorle tritate come tocco finale.

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