caffè freddo
ricette

caffè freddo shakerato

Ingredienti: 2 caffè espressi; 1 cucchiaio di zucchero liquido; 4 cubetti di ghiaccio.  Preparazione: Riempire lo shaker con il ghiaccio e aggiungere prima lo zucchero liquido e poi il caffè bollente. Shakerare energicamente per massimo 7 secondi. Filtrare il caffè direttamente all'interno di una coppa Martini precedentemente refrigerata in freezer per alcuni minuti.