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Ingredienti per 4 persone 1 vaschetta di gelato alla crema da 500 g, 100 g di meringhe o di croccante, 200 g di lamponi. Preparazione Mettete i lamponi ben lavati in un robot da cucina. aggiungete un po' d'acqua e poi frullate bene finché otterrete una salsa densa. Suddividete il gelato alla crema in 4… Continua a leggere gelato con salsa di lamponi
Ingredienti per 4 persone 1 kg di piselli teneri; 100 gr di guanciale; 4 cipolline novelle; 1 decilitro di olio extravergine di oliva; sale e pepe. Preparazione Sgranate i piselli, riducete il guanciale a dadini, pulite le cipolline e tritatele. In un tegame rosolate con l'olio il guanciale e le cipolle. Unite i piselli lavati,… Continua a leggere piselli al guanciale