Ingredienti Per la base: 150 g di farina 00; 100 g di burro; 1/2 cucchiaino di sale; 10 g di zucchero; acqua ghiacciata. Per il ripieno: 1/2 mela; 20 g di zucchero; 30 g di frutti rossi essiccati; 40 g di uvetta; 20 g di albicocche secche; 20 g di scorza d'arancia candita; 30 g… Continua a leggere mince pies
Dicembre 2018
fagioli all’uccelletto con salsiccia
Ingredienti: 250 g di fagioli cannellini; 1 pomodoro da sugo; 500g di polpa di pomodoro; 400 g di salsicce fresche; 2 spicchi d'aglio; 1 cipolla rossa; 2 rametti di salvia; 1,5 dl di vino rosso; olio extravergine di oliva; sale e pepe. Preparazione: se usate i fagioli secchi, mettete a bagno i fagioli in una… Continua a leggere fagioli all’uccelletto con salsiccia
cosa vedere a Prato (parte 3)
Vi indico i musei da vedere a Prato. Museo del tessuto Si trova in via Santa Chiara 24 ed è uno dei più importanti a livello nazionale ed europeo sulla storia e lo sviluppo della tessitura dall'antichità ai giorni nostri. L'arte della lavorazione tessile è documentata dall'era paleocristiana fino ai nostri giorni nelle varie tecniche… Continua a leggere cosa vedere a Prato (parte 3)
cosa vedere a Prato (parte 2)
Continuiamo a visitare Prato insieme. Palazzo Pretorio È l'antico palazzo comunale di Prato, situato in piazza del comune davanti all'attuale Palazzo Comunale sede del Museo Civico. Il palazzo. Palazzo Datini Era la residenza di Marco Datini, un banchiere che, secondo la tradizione, è il patrono della fortuna mercantile di Prato. Rappresenta un caso particolare in… Continua a leggere cosa vedere a Prato (parte 2)