secondo piatto
ricette

carne alla pizzaiola

secondo piatto

la carne alla pizzaiola รจ un piatto tipico napoletano semplice da preparare.

Ingredienti

300 g di fettine per pizzaiola; 200 g di passata di pomodoro; 1 spicchio d’aglio; olio q.b.; origano q.b.; basilico q.b.; sale e pepe q.b.

Preparazione

Fate riscaldare l’olio, e lo spicchio d’aglio in una padella capiente. Aggiungete la passata di pomodoro e cuocete a fuoco medio per circa 15 minuti. Aggiustate di sale e pepe, quindi aggiungete le fettine di manzo, copritele col sugo e aggiungete l’origano, fatele cuocere per 10 minuti. Servite guarnendo con foglioline di basilico fresco e crostini di pane.