vivi le tue emozioni
Ingredienti per 8 persone: 1 polpo da 500 g già pulito; 1 foglia di alloro; 1 spicchio d'aglio; 2 grosse cipolle bionde; 4 pomodori ramati; 1 peperone rosso; olo extravergine di oliva; 1 cucchiaino di paprika affumicata; 50 ml di latte; 50 ml di olio extravergine di oliva; 1 uovo; sale. Versate la farina in… Continua a leggere crostata di polpo alla galiziana
6 pesche gialle; 300 g di amaretti; 2 uova; 2 cucchiai di zucchero; 4 cucchiai di farina di mandorle; 80 g di mandorle a lamelle; pangrattato; burro. Per accompagnare: 300 ml di panna fresca; 1 cucchiaio di zucchero a velo; 1 cucchiaio di fiorellini di lavanda. Preparazione: Accendete il forno a 180°C. Intanto sbucciate le… Continua a leggere torta di pesche e amaretti con panna alla lavanda
Ingredienti per 8 persone: 3 melanzane (circa 1 kg); olio di semi di arachidi per friggere; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; 1 spicchio d'aglio; 700 ml di salsa di pomodoro; basilico; 250 g di pasta fresca per lasagne; 600 ml di besciamella; 300 g di ricotta di pecora; 80 g di parmigiano reggiano… Continua a leggere lasagne alla parmigiana