Da Varazze a Finale. Lasciando l'autostrada per un itinerario tra litoranee panoramiche, spiagge, borghi a colori e sapori di una Liguria mai scontata. C'è una Liguria, a Ponente ancora capace di stupire. Sono borghi di pescatori che hanno mantenuto fascino e carattere, città e cittadine con i loro indirizzi da scoprire, spiagge e calette dove… Continua a leggere liguria: emozioni a ponente
liguria
pesto ligure
Ingredienti: 4 mazzi di basilico; 40 g di parmigiano; 20 g di pecorino sardo; una manciata di pinoli; di spicchi di aglio; sale grosso; olio extravergine di oliva. Preparazione: Lavare e fare asciugare le foglie di basilico, facendo attenzione a non schiacciarle. Porre l'aglio e qualche grano di sale grosso nel mortaio di marmo o… Continua a leggere pesto ligure
giro sulla ciclabile sanremo san lorenzo
la ciclabile della riviera ligure (San Remo - San Lorenzo a Mare) inaugurata da pochi anni è stata ricavata sul percorso della vecchia linea ferroviaria, come la ciclabile delle Dolomiti. L'ambiente è suggestivo. Immersa in panorami mozzafiato sul mare ligure, la ciclabile si snoda sulla costa ed è sempre lontana dalla trafficatissima Aurelia. Per il… Continua a leggere giro sulla ciclabile sanremo san lorenzo
focaccia al formaggio
Ingredienti: 500 g di farina 00 o manitoba, 800 g di stracchino freschissimo, 1 cucchiaino di estratto di malto, farina di riso per lavorare, olio extravergine di oliva,sale. Preparazione: Versate la farina setacciata sul piano di lavoro e create un incavo al centro. mettetevi un pizzico di sale, il malto, 4 cucchiai di olio e… Continua a leggere focaccia al formaggio
panizza
Ingredienti per 6 persone: mezzo chilo di farina di ceci, olio extravergine di oliva, sale. Preparazione: Versate in una pentola mezzo litro d'acqua e stemperatevi la farina di ceci aiutandovi con le mani e facendo attenzione a non lasciare grumi. Aggiungete lentamente, mescolando, altri due litri e mezzo d'acqua e lasciate riposare per almeno due… Continua a leggere panizza
Giardini botanici Hanbury
I Giardini Botanici Hanbury si estendono sul promontorio di Capo Mortola, a pochi chilometri dal confine francese, su una superficie di circa 18 ettari, in parte coltivata a giardino con piante subtropicali e provenienti dalle diverse zone a clima mediterraneo (Bacino mediterraneo, California, Cile, Sud Africa). La restante parte è occupata da vegetazione mediterranea spontanea,… Continua a leggere Giardini botanici Hanbury
se c’è la depressione servono gli scogli
Per chi è depresso non esiste un luogo di vacanza ideale né tantomeno un periodo ritenuto migliore. In linea generale, è bene che ciascuno scelga un ambiente e/o un clima che lo faccia stare bene, purché ovviamente non siano presenti altre malattie concomitanti che richiedono particolari precauzioni. Sicuramente sono sconsigliati i grandi laghi, infatti, può… Continua a leggere se c’è la depressione servono gli scogli