viaggi

isola dell’asinara

L'Asinara è un isola unica al mondo. E c'è chi individua, in quel tratto di mare da sogno, tra Stintino e i Fornelli, con l'isola Piana in mezzo, le Colonne d'Ercole. Storia e natura si intrecciano di continuo, ma è il passato recente a rendere l'Asinara così esclusiva. Per oltre un secolo, fu un penitenziario:… Continue reading isola dell’asinara

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viaggi

spiagge top della costa azzurra

La Costa Azzurra è il tratto orientale della costa francese sul Mar Mediterraneo, compresa tra Théoule-sur-le-Mer e il confine con l'Italia. Questo lussureggiante giardino affacciato sul mare ha un clima dolce, grazie alla sua esposizione a sud e alla protezione fornita dalle montagne provenzali e dalle Alpi. le migliori spiagge della Costa Azzurra sono: Pampelonne… Continue reading spiagge top della costa azzurra

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Maiorca isola degli artisti

Messa in ombra dalle modaiole Formetera e Ibiza, l'isola più grande delle Baleari è tutt'altro che dèmodé. Tanto che ci  vivono scrittori, pittori, musicisti e creativi da tutto il mondo. Una comunità global/glam che è stata rapita da un mare cristallino e montagne mozzafiato. E da un capoluogo, Palma, dove si respira arte. Qualcuno adora… Continue reading Maiorca isola degli artisti

ricette

acciughe croccanti

Ingredienti 16 acciughe freschissime, 3 uova, farina 00, 100 g di pangrattato, 50 g di farina di mais per polenta, 50 g di pecorino romano DOP grattugiato, 1 mazzetto di prezzemolo, 1/2 spicchio d'aglio, olio di semi d'arachidi, sale e pepe. Preparazione Aprite le alici a libro, lavorando sotto acqua fredda corrente, ed eliminate la… Continue reading acciughe croccanti

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Spagna: costa del mediterraneo

Girona Girona, offre uno splendido e ben conservato centro storico o Call ebraico, dominato da costruzioni medioevali. La cinta muraria della Força Vella custodisce opere di notevole valore storico e  artistico. Per la sua felice posizione geografica, tra i Pirenei e la Costa Brava, è possibile realizzare stupende escursioni. Tra borghi medievali e località di… Continue reading Spagna: costa del mediterraneo