Ingredienti: sugo fresco; 4 tranci di pesce spada di circa 150 g ciascuno; 1 cucchiaio di olive nere denocciolate; 1 cucchiaio di cucunci (frutti del cappero); 1 ciuffetto di basilico; vino bianco secco; olio extravergine di oliva; sale e pepe. Preparazione: Scaldate 2 cucchiai d'olio in una padella, unite i tranci di pesce spada e… Continua a leggere Tranci di spada con salsa meditterranea
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