viaggi

Visita alla città di Cherasco

La città di Cherasco era un tempo racchiusa da un tracciato murario quadrangolare di circa un meglio; la costruzione del castello nel 1348 rafforzò ulteriormente la funzione di piazzaforte della città. Attualmente dell'importante struttura difensiva è rimasto solamente il castello mentre strade alberate hanno sostituito, alla fine dell'700, la cinta muraria.È stata invece conservata la… Continua a leggere Visita alla città di Cherasco

cultura

Recensione Pride, prejudice e zombie

Questo film è l'adattamento cinematografico dell'omonimo romanzo orgoglio e pregiudizio e zombie, scritto da Seth Grahame-Smith che a sua volta si è ispirata al romanzo di Jane Austen. Le riprese del di Pride & prejudice & zombie sono state interamente fatte in Inghilterra. Il film uscirà in anteprima assoluta in Italia il 4 Febbraio e… Continua a leggere Recensione Pride, prejudice e zombie

ricette

biscotti arcobaleno

Ingredienti: 125 g di farina; 65 g di burro; 60 g di zucchero semolato; 60 g di zucchero di canna; 1 tuorlo; 5 g di bicarbonato per dolci; estratto naturale di vaniglia; lenti di cioccolato colorate; sale. preparazione: Montate il burro ammorbidito in una ciotola o nella planetaria con i 2 zuccheri e 1 pizzico… Continua a leggere biscotti arcobaleno

ricette

Insalata di avocado e gamberetti nel pompelmo

Ingredienti: 250 g di gamberetti già sgusciati; 1 avocado maturo; 1 pompelmo giallo; 1 pompelmo rosa; succo di limone; vino bianco secco; olio extravergine di oliva; sale e pepe. Per decorare: Insalata mista, tipo misticanza già pulita; germogli; semi di papavero. Preparazione: tagliate a metà i pompelmi e svuotateli ricavando la polpa ( se lo… Continua a leggere Insalata di avocado e gamberetti nel pompelmo

ricette

polpettone di ricotta e bietole al profumo di limone

Ingredienti: 300 g di bietole pulite; 400 g di ricotta; 3 uova; 60 g di Grana Padano DOP grattugiato; 1 cucchiaio di erbe aromatiche miste tritate (basilico, prezzemolo, timo); 1 scalogno; brodo vegetale; pangrattato; noce moscata; sale e pepe. Per la salsa: senape; 1 cucchiaio di miele; 1/2 limone non trattato; olio extravergine di oliva;… Continua a leggere polpettone di ricotta e bietole al profumo di limone