Ingredienti: 3 pere; 150 g di cioccolato fondente; 125 g di burro; 100 g di farina 00; 125 g di zucchero; 3 uova; succo di limone. Preparazione: Per la decorazione di pere semisecche, tagliate 1 frutto a fettine sottili, nel senso della lunghezza, disponetele sulla placca foderata con un foglio di carta da forno e… Continua a leggere tortini di pere e cioccolato
Gennaio 2016
bavarese alle fragole
Ingredienti: 600 g di fragole; 5 dl di panna fresca; 20 g di gelatina in fogli; 250 g di zucchero; 1/2 limone. Preparazione: Mettete la gelatina a bagno in acqua fredda per 10 minuti. Versate lo zucchero in una casseruola, unite 2 dl di acqua e il succo di 1/2 limone. Portate a ebollizione e… Continua a leggere bavarese alle fragole
Crocchette di carne e bietole con cuore di mozzarella
Ingredienti: 600 g di carne di manzo macinata; 300 g di patate; 200 g di bietole; 100 g di pancetta a dadini piccoli; 4 cucchiai di Grana Padano DOP grattugiato; 200 g di mozzarella; farina 00; 2 uova; olio di semi di arachidi; sale e pepe; misticanza; germogli misti; fiori eduli; Preparazione: Tagliate la mozzarella… Continua a leggere Crocchette di carne e bietole con cuore di mozzarella
Recensione film Joy
Ho visto in anteprima il film Joy, che tratta la storia vera di Joy Mangano, una donna molto tenace che fin da bambina ha la passione per le invenzioni. Il film inizia con la nonna che racconta la storia di Joy (Jennifer Lawrence) fin da bambina con i suoi sogni che da grande in parte… Continua a leggere Recensione film Joy
Madrid
Madrid, capitale della Spagna, situata nel centro geografico della penisola iberica, a 646 m sul livello del mare, sarà solo nel 1561 che il Re Filippo II ne farà la capitale del suo vasto impero. Aristocratica e popolare, il suo centro storico è conosciuto anche come la "Madrid degli Asburgo", con la splendida Plaza Mayor.… Continua a leggere Madrid
Formentera: angoli suggestivi
Formentera è conosciuta per le spiagge e il mare trasparente, ma se si visita l'entroterra si scoprono paesini pittoreschi, fari, torri e mulini, laghi e saline, grotte e caverne nascoste, bei boschi di sabine e di pini che si alternano a dune e rocce di forme bizzarre. Es Caló di Sant Agustí: tipico paesino di… Continua a leggere Formentera: angoli suggestivi
L’antinevralgico naturale con l’origano
Mettete 20 grammi di origano in un litro di acqua bollente, lasciate riposare e bevete l'infuso a piccoli sorsi nell'arco della giornata dopo averlo dolcificato con un cucchiaino di miele. È un ottimo antinevralgico ed è consigliato anche per le affezioni bronchiali.
come far tornare nuove le scarpe di pelle
le scarpe di pelle, rovinate da pioggia e fango, tornano in forma se strofinate con mezzo limone. Una volta asciutte, lucidatele con un panno di lana.
maschera viso al miele
Lavatevi il viso, risciacquatelo con abbondante acqua fresca e cospargetelo con miele grezzo di fiori d'arancio. Distendetevi per cinque minuti, aspettate che il miele cominci a sciogliersi, sciacquate di nuovo con acqua fredda e asciugate delicatamente. Il risultato sarà una pelle veramente morbida.
usa la liquirizia contro il mal di gola
Bollite un bastoncino di liquirizia in poca acqua con 2 foglie di alloro. Fate intiepidire, addolcite con il miele e bevete ai primi sintomi di mal di gola.