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Ingredienti per 4 persone 2 kg di cozze; 400 g di pomodori; 2 spicchi d'aglio; prezzemolo q.b.; 3 cucchiai di olio di oliva; 1 bicchiere di vino bianco secco; 1 filoncino di pane; sale e pepe. Preparazione Scaldate in una casseruola 3 cucchiai d'olio d'oliva con 2 spicchi d'aglio leggermente schiacciati. Unitevi le cozze, già… Continua a leggere cozze in guazzetto
Ingredienti per 4 persone 400 g di alici fresche; 40 g di pangrattato; 30 g di uva sultanina; 20 g di pinoli; 1 acciuga sotto sale; 1 mazzetto di prezzemolo; 3 foglie di alloro; 1 dl di olio di oliva; sale e pepe. Preparazione Squamate le alici, togliete la testa e apritele a metà dal… Continua a leggere alici a beccafico
Ingredienti per 4 persone 600 g di gamberi freschi; 6 pomodori maturi; 1 scalogno; 1 mazzetto di basilico; 3 cucchiai di olio di oliva; sale e pepe. Preparazione Sbucciate i pomodori dopo averli tuffati per un minuto in acqua bollente, eliminate i semi e tritate la polpa. Tritate lo scalogno e rosolatelo nell'olio senza fargli… Continua a leggere gamberi in salsa livornese
Ingredienti per 4 persone: 350 g di bucatini; 1 kg di vongole; 250 g di pomodori; 2 spicchi di aglio; 1 ciuffo di prezzemolo; vino bianco q.b.; 4 cucchiai di olio extravergine di oliva; 1 peperoncino; sale e pepe. Preparazione: Immergete le vongole in acqua per 2 ore, poi sciacquatele bene. Rosolate 1 spicchio d'aglio… Continua a leggere bucatini con sugo alle vongole
Le cause più frequenti che provocano l’insorgere di radicali liberi sono lo stress, l’eccessivo consumo di alcol, il fumo e soprattutto il sole. Infatti l’esposizione prolungata ai raggi ultravioletti provoca la formazione di radicali liberi molto dannosi. Soprattutto in estate, stagione in cui c’è una prolungata esposizione ai raggi solari, è importante preparare la pelle in… Continua a leggere come combattere i radicali liberi
La pancia piatta è il sogno di tutte le donne, come fare ad averla? Ecco perché ho pensato di darti una serie di consigli su come avere una pancia piatta, senza esagerare e senza ricorrere a soluzioni drastiche, spesso poco efficaci. In generale, per una pancia piatta e allenata è necessario abbinare una dieta equilibrata, l'esercizio… Continua a leggere come avere una pancia piatta
FRAGOLE MARINATE Marinate le fragole più succose cospargendole di zucchero e di un liquore profumato. Potete usare anche lo champagne o del succo di arancia. La marinatura varia da 1 a 3 ore.Se avete ospiti, servitele con il gelato alla vaniglia. PUREA DI FRAGOLE Passando le fragole nel mixer, insaporiti con zucchero a velo e… Continua a leggere ricette con le fragole
Ingredienti per 4 persone: 300 g di spaghetti; 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva; 3 limoni edibili; 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato; qualche foglia di basilico; pepe nero in grani; sale. Preparazione: Lavate i limoni, asciugateli e grattugiate la scorza. Divideteli a metà, spremeteli e filtrate il succo con un colino a maglie… Continua a leggere spaghetti con scorza di limone e basilico
Per dimagrire, una corretta alimentazione è fondamentale per ottenere un buono stato di salute. Assicurati che nella tua dieta quotidiana siano presenti tutti i gruppi alimentari, quindi: frutta verdura pane carne pesce ogni tanto, vino e dei dolci. La chiave per stare bene e dimagrire in salute sta tutta nelle proporzioni: la dieta corretta, che si… Continua a leggere consigli per dimagrire in modo naturale
Ingredienti per 4 persone 320 g di riso superfino; 50 g di cipolla tritata; 260 g di fragole; 1 l di brodo vegetale, 50 ml di vermut bianco dry o di vino bianco secco, 60 g di burro; 100 g di panna da cucina; sale; pepe verde in grani. Preparazione Lavate bene le fragole e… Continua a leggere risotto alle fragole panna e pepe verde