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Ingredienti per uno stampo rettangolare da 28 x 20 cm: Per la base: 350 g di farina 00; 200 g di burro freddo a tocchetti; 100 g di zucchero semolato; 1 uovo; 1 pizzico di sale; Per la crema: preparare prima di tutto la base di pasta frolla: unire in una ciotola la farina e… Continua a leggere Lemon bars ricetta
Ingredienti: 400 g di pollo disossato; 1 cipolla; 1/2 peperoncino rosso fresco; 350 g di patate; 1 gambo di sedano; 3 uova sode; spezie q.b. (aneto, cumino, peperoncino, pepe, alloro, prezzemolo fresco); 2 fogli di gelatina; 90 g di uva passa ammollata; olive nere o verdi denocciolate q.b.; brodo della cottura del pollo q.b. Preparazione:… Continua a leggere Las saltēnas di pollo
Ingredienti: 10 patate medie; 2 kg di sale grosso; 2 rametti di rosmarino; erba cipollina q.b.; pepe q.b.; prosciutto a cubetti q.b. Preparazione: Affettare il rosmarino finemente. In una ciotola mescolare il sale grosso, una dose generosa di pepe e quasi tutto il rosmarino tritato. Inumidire con un cucchiaio di acqua e mescolare bene. Rivestire… Continua a leggere Patate in crosta di sale con prosciutto
Ingredienti: 70 g di fiocchi d'avena; 80 g di faina 00; 1 cucchiaino di bicarbonato; 50 g di zucchero; un pizzico di sale; un pizzico di cannella; 50 g di burro; 1 uovo; 30 g di mandorle a lamelle; 50 g di gocce di cioccolato; 50 g di cioccolato bianco; gocce di cioccolato e pasta… Continua a leggere barrette “matite” aveva e cioccolato
Ingredienti: 220 ml di olio di semi di girasole; 1 uovo; 1 cucchiaio di succo di limone; un pizzico di sale. Preparazione: Aggiungere nel boccale del frullatore a immersione tutti gli ingredienti a temperatura ambiente. Inserire il frullatore nel bicchiere assicurandosi di mettere la lama a contatto col fondo e azionare per 10 secondi senza… Continua a leggere maionese fatta in casa
Ingredienti: 1 kg di patate a pasta bianca; 2 cucchiai rasi di farina bianca 00; sale q.b.; olio di semi per friggere q.b. Preparazione: Pelare le patate e sciacquarle sotto l'acqua. Grattugiarle con una grattugia dai fori larghi e strizzarle per eliminare l'eventuale acqua in eccesso. Aggiungere la farina ed il sale, quindi mescolare bene.… Continua a leggere Tortei di patate
Ingredienti: 300 g di petali di rose molto profumati; 300 g di zucchero; 300 g di acqua; il succo di 1 limone. Preparazione: Raccogliere le rose la mattina presto. Togliere i petali e rimuovere la parte bianca dell'attaccatura utilizzando le forbici. Portare ad ebollizione l'acqua, aggiungere lo zucchero e far cuocere per 10 minuti. Aggiungere… Continua a leggere marmellata di rose
Ingredienti per 4 porzioni di gnocchi: Per gli gnocchi: 1 kg di patate; 300 g di farina 0; 1 uovo. Per il ripieno: 1 cespo di radicchio rosso; 250 g di ricotta; 50 g di Grana Padano; 1/2 cipolla; olio extravergine di oliva q. b.; sale e pepe q.b.; noce moscata q.b. Preparazione: Lavare bene… Continua a leggere Gnocchi ripieni al radicchio e ricotta
Ingredienti per 5 l di idromele 4 l di acqua; 2 kg di miele; 3 g di lievito enologico. Preparazione: Versare il miele in una ciotola capiente. Versare l'acqua in una pentola e portarla ad una temperatura fra 38 e 45°C; prelevarne un mestolo e tenerlo da parte, versare la restante acqua nella ciotola con… Continua a leggere Idromele ricetta
IF - Gli amici immaginari: una pellicola fantasy che esplora il potere dell'immaginazione e il dolore del lutto IF - Gli amici immaginari, diretto da John Krasinski e interpretato da Ryan Reynolds, è una commedia fantasy che ha debuttato nelle sale italiane il 16 maggio 2024. La pellicola narra la storia di Calvin, un uomo… Continua a leggere recensione If gli amici immaginari