Ingredienti: 3 mele Golden o renette, 200 g di farina oo, 220 g di burro, 1 uovo, 100 g di zucchero semolato, succo di limone, sale. Preparazione: Frullate la farina nel mixer con 100 g di burro freddo a pezzetti e un pizzico di sale. Quando avrete ottenuto un composto di briciole, unite 5-6 cucchiai… Continua a leggere tarte tatin
Tag: frutta
crema di papaya
Ingredienti per 4 persone: 500 ml di latte/latte vegetale, 3 tuorli d'uovo, 1 papaya matura, 1/2 limone non trattato, 4 cucchiai di zucchero di canna integrale, 2 e 1/2 cucchiai di farina, i semini di una bacca di vaniglia, 1 pizzico di sale. preparazione: Scalda il latte con la scorza grattugiata del limone, un pizzico… Continua a leggere crema di papaya
bavaresi di cachi
Ingredienti: 2 cachi, 2 dl di panna fresca, 60 g di zucchero, 1,5 dl di latte, 2 tuorli, 5 g di gelatina in fogli, 1 baccello di vaniglia, succo di limone, cannella. Preparazione: Mettete a bagno la gelatina in acqua fredda per 10 minuti. Portate a ebollizione il latte in un pentolino con il baccello… Continua a leggere bavaresi di cachi
cocktail pink bikini
Ingredienti: succo di 1/2 limone; 50 g di lamponi; 5 cucchiai di acqua minerale naturale; 1 cucchiaio di zucchero; 1 cucchiaio di amaretto di saronno; 3 cucchiai di Malibu (rum al cocco). Preparazione: Lavate i lamponi, poi mettete gli altri in una ciotola ampia e schiacciateli con l'aiuto di un cucchiaio per estrarne il succo.… Continua a leggere cocktail pink bikini
quadrati crumble alla confettura di lamponi
Ingredienti: 100 g di farina 00; 100 g di farina d'avena; 100 g di fiocchi d'avena; 50 g di semi di chia; 120 g di zucchero di canna; 150 g di burro senza lattosio; 1 cucchiaino di lievito in polvere; 200 g di confettura di lamponi; 30 g di lamponi; 30 g di mirtilli; sale.… Continua a leggere quadrati crumble alla confettura di lamponi
cupcakes al limone e mirtilli
Ingredienti per la base: 200 g di farina; 150 g di zucchero di canna; 85 g di burro senza lattosio; 2 uova, 1 dl di bevanda di riso; 1 cucchiaino raso di bicarbonato per dolci; 1 cucchiaio di succo di limone; 1 baccello di vaniglia; 200 g di mirtilli; sale. Per il frosting: 220 di… Continua a leggere cupcakes al limone e mirtilli
Cheesecake vegana ai lamponi
Ingredienti: 250 g si biscotti vegani ai cereali; 120 g di margarina bio vegana; 400 g di tofu; 1 vasetto di yogurt di soia; 160 g di zucchero di canna; agar agar in polvere; 1/2 limone non trattato; 1 baccello di vaniglia; 400 g di lamponi; menta per decorare. preparazione: Sbriciolate i biscotti nel mixer,… Continua a leggere Cheesecake vegana ai lamponi
come drenare i liquidi in eccesso
Bere molto per eliminare i liquidi in eccesso e sgonfiarsi? Bere solamente non basta. Anzi sforzarsi di bere troppo, oltre lo stimolo della sete, come fanno alcune donne, può essere addirittura controproducente. Quello che non bisogna dimenticare, per agire sulle tossine accumulate e smaltirle, è di introdurre l'acqua "viva", quella contenuta in frutta e verdura,… Continua a leggere come drenare i liquidi in eccesso
come disintossicare l’organismo
i rimedi per disintossicare l'organismo dalle tossine sono i seguenti: Inalazioni termali un metodo classico per liberare le vie respiratorie dalle polveri e dai residui dell'inquinamento atmosferico che contribuiscono a esacerbare la sintomatologia di patologie come l'asma intrinseca, le bronchiti e le broncopneumopatie è l'inalazione di vapori termali, molto utile anche per curare riniti, sinusiti… Continua a leggere come disintossicare l’organismo
Torta di ricotta e pere
Ingredienti: 3 pere; 350 g di ricotta freschissima; 200 g di farina 00; 0 g di amido di mais; 180 g di zucchero; 3 uova; 1/2 bustina di lievito vanigliato (8g); 1 limone non trattato; 1 baccello di vaniglia; sale. preparazione: Grattugiate la scorza del limone in una ciotola; incidete il baccello nel senso della… Continua a leggere Torta di ricotta e pere